为宣传科学合理的健康饮食理念、普及营养健康知识,为我市“三个城市”建设过程中人民幸福感提升奠定健康基础,我校临床医学系响应2022年全民营养周“健康中国,营养先行”口号,推出“全民营养健康说 大庆医专心分享 ”营养系列活动。由医学营养与预防医学教研室的专业教师组成专家团队,利用专业优势,传播食物、膳食和营养健康知识及技能,将树立全民合理膳食理念、实现全民改善、全民健康落到实处。
本期专家
王昊宇
硕士,中共党员,大庆医学高等专科森林舞会游戏:营养与预防医学教研室教师,国家注册营养师、注册营养技师、公共营养师(三级),中国营养学会及黑龙江省营养学会会员。主持专业科教研项目7项,公开发表国家级学术论文10余篇,获校青年岗位能手、市科协系统疫情防控工作先进个人等荣誉称号。
为学生群体进行食物选择时,应注意预防缺铁性贫血。食物中含铁化合物分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁的食物来源通常为动物性食物,非血红素铁的食物来源通常为植物性食物。依据知识我们在日常生活中可以为学生群体合理设计富含铁且人体吸收率高的营养菜点。